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无骨鸭掌

鸭掌含有丰富的胶原蛋白，酱腊肉厂家在哪里，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，酱腊肉，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为***食品。

采用传统工艺去骨，可制成凉菜、干锅、爆炒等各种鸭掌。先将鸭掌自然解冻，然后用料酒、水葱姜快煮，过水放凉后待用。鸭掌、野山椒、鲜辣椒、香菜用少量的盐、糖、醋拌匀淋入少许麻油拌匀即食。脆爽可口，回味无穷。

产品名称：无骨鸭掌

规格:1000克

配料：鸭掌

选用原料，掌皮肥厚多筋，大小均匀，去骨干净，形体完整，含丰富胶原蛋白，口感爽韧，食用便捷，多样化烹饪方式，滋味无穷。

品名:蚝皇肉柳

配料：精选鲜鸭肉，水，玉米淀粉，盐，酱油，香辛料

产地:山东 济南

俗话说：“秋季补的好，冬天病不找”。

白露时节，当然要贴秋膘。***研究认为，秋天吃鸭肉，尤其是老鸭肉。同时鸭肉富含蛋白质、B族***、***E、烟酸等，是一种适于滋补的美味佳肴，还对心脏***有预防保护作用。

对于身体弱的人而言，鸭肉可以进补。而秋天燥邪严重，食用凉性鸭肉是的选择。对于秋天容易上火的人来说，吃鸭肉还能祛火除燥。喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽。

今日美食推荐：蒜香骨

规格：500克

蒜香骨的营养价值

1、排骨的营养价值：

排骨可以补中，滋养脾胃，酱腊肉怎么卖，合理食用排骨，可以***脾胃功能。排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性。排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

2、蒜的营养价值：

调节胰岛素:近年来由于人们的膳食结构不够合理，***中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多，对***中胰岛素合成下降有调节作用。大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚致***物质的合成，从而预防的发生。